মিশরে বি.লাবান-এর ১০০টিরও বেশি শাখা বন্ধ ঘোষণা

পরিদর্শনকালে গুরুতর স্বাস্থ্য লঙ্ঘন এবং বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি ধরা পড়ার পর, মিশরের জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (NFSA) সর্বাধিক জনপ্রিয় ডেজার্ট ফ্র্যাঞ্চাইজি বি.লাবান সহ বেশ কয়েকটি হাই-প্রোফাইল খাদ্য শৃঙ্খল সাময়িকভাবে বন্ধ করার নির্দেশ দিয়েছে।

শুক্রবার প্রকাশিত এক বিবৃতিতে, NFSA জানিয়েছে যে দেশজুড়ে ৪৭টিরও বেশি আউটলেট থেকে সংগৃহীত খাদ্য নমুনায় সাধারণত খাদ্য বিষক্রিয়ার সাথে যুক্ত ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি পাওয়া গেছে। কর্তৃপক্ষ নিষিদ্ধ খাদ্য রঙিন এজেন্টের ব্যবহার, নষ্ট বা ভুলভাবে ব্যবহার করা উপাদান এবং খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালার ব্যাপক অমান্যের কথাও জানিয়েছে।

“এই ব্যাকটেরিয়াগুলি প্রাথমিকভাবে পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে এবং খাদ্যজনিত অসুস্থতার একটি প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়,” বিবৃতিতে বলা হয়েছে। কিছু নমুনায় অনুপযুক্ত সংরক্ষণের কারণে নষ্ট হওয়ার লক্ষণও দেখা গেছে, যার ফলে অনিরাপদ পণ্য বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে এবং প্রভাবিত স্থানে তাৎক্ষণিকভাবে কার্যক্রম স্থগিত করা হয়েছে।

সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বন্ধের মধ্যে ছিল বি.লাবান, মিশর জুড়ে ১০০টিরও বেশি শাখা এবং বেশ কয়েকটি আরব দেশে কার্যক্রম পরিচালনাকারী একটি ডেজার্ট চেইন। কোম্পানিটি দেশব্যাপী তার সমস্ত আউটলেট স্থগিত করার ঘোষণা দিয়েছে, যাকে তারা “অভূতপূর্ব সংকট” বলে অভিহিত করেছে যা তাদের কার্যক্রম স্থগিত করে দিয়েছে এবং ২৫,০০০ এরও বেশি কর্মচারীকে প্রভাবিত করেছে।

বি.লাবান সরাসরি এনএফএসএ-এর ফলাফলের উল্লেখ না করলেও, তারা একটি বিবৃতিতে স্বীকার করেছে যে “এই স্কেলে পরিচালিত যেকোনো সত্তা ভুল করতে পারে” এবং তাদের অনুশীলনগুলি “পর্যালোচনা, সংশোধন এবং বিকাশ” করার ইচ্ছা প্রকাশ করেছে। কোম্পানিটি জাতীয় উদ্যোক্তাদের জন্য একটি আঘাত হিসাবে তার বন্ধকে চিহ্নিত করে বলেছে, “আমরা এমন একটি মডেল যা প্রমাণ করে যে মিশর সফল বিনিয়োগ ব্র্যান্ড রপ্তানি করতে সক্ষম।”

এই মাসের শুরুতে সৌদি আরবে একই ধরণের ঘটনার পরে এই বন্ধের ঘটনা ঘটে, যেখানে কর্তৃপক্ষ খাদ্যে বিষক্রিয়ার ভোক্তাদের অভিযোগের পরে বেশ কয়েকটি বি.লাবান শাখা সাময়িকভাবে বন্ধ করে দেয়।

এনএফএসএ জানিয়েছে যে পরিদর্শন “কোনওরকম নমনীয়তা ছাড়াই” অব্যাহত থাকবে এবং গ্রাহকদের ভোক্তা সুরক্ষা হটলাইন বা সরকারী সরকারী পোর্টালের মাধ্যমে উদ্বেগ জানাতে উৎসাহিত করেছে। কর্তৃপক্ষ জনস্বাস্থ্য রক্ষা এবং লঙ্ঘনকারীদের জবাবদিহি করার প্রতিশ্রুতির উপর জোর দিয়েছে।