আমিরাতে যু/দ্ধ পরিস্থিতির মধ্যেও খাদ্য ব্যবস্থা ধাক্কার সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে, সরবরাহ স্থিতিশীল

ভূ-রাজনৈতিক চাপের মধ্যেও সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা স্থিতিশীল রয়েছে, কিন্তু আসল বিষয়টি হলো, এই ব্যবস্থাটি শুধু বিঘ্ন সহ্য করার জন্যই নয়, বরং পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্যও তৈরি করা হয়েছে।

বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের সাপ্লাই চেইন ম্যানেজমেন্টের সহযোগী অধ্যাপক ডঃ আহমেদ আল হামাদানি বলেন, “সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা কাঠামোগতভাবে স্থিতিস্থাপক, কিন্তু সেই স্থিতিস্থাপকতা চূড়ান্ত নয়, বরং অভিযোজনযোগ্য।” “স্থির আত্মনির্ভরশীলতার উপর নির্ভর না করে, সরবরাহ প্রবাহকে নতুন করে সাজানোর মধ্যেই এর শক্তি নিহিত।”

এই অভিযোজনযোগ্য শক্তি ব্যবস্থার মধ্যে অন্তর্নির্মিত কাঠামোগত সুরক্ষাকবচ দ্বারা সমর্থিত। sahabschool.com এবং halarain.com-এর গ্রুপ সিইও সাইফ ইউসুফ খামিস আল নাকবি বলেন, সংযুক্ত আরব আমিরাতের এই স্থিতিস্থাপকতা “কৌশলগত মজুদ, বৈচিত্র্যময় উৎস এবং বিশ্বমানের লজিস্টিকস”-এর উপর নির্ভর করে। তিনি আরও যোগ করেন যে, দেশটি অত্যাবশ্যকীয় পণ্যের জন্য প্রায় ছয় মাসের কৌশলগত মজুদ রাখে।

তিনি বলেন, সময়ের সাথে সাথে আসল চাপের কেন্দ্রবিন্দু পরিবর্তিত হয়। প্রশ্নটি ‘আমাদের কাছে খাবার আছে কি না?’ থেকে সরে গিয়ে ‘কতটা ব্যয়বহুল এবং কতটা দক্ষতার সাথে আমরা তা সরবরাহ করে যেতে পারি?’-তে পরিণত হবে।

এই পার্থক্যটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে, কারণ হরমুজ প্রণালীর মতো প্রধান বাণিজ্য পথগুলোর ওপর চাপ সরবরাহ শৃঙ্খলকে দক্ষতা-চালিত মডেল থেকে ঝুঁকি-ব্যবস্থাপিত কার্যক্রমে স্থানান্তরিত হতে বাধ্য করছে।

সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলোতে উপসাগরীয় অঞ্চলের আমদানিকারকরা ইতিমধ্যেই ফুজাইরাহ, খোর ফাক্কান এবং সোহারের মধ্য দিয়ে পণ্য পরিবহনের পথ পরিবর্তন করেছে এবং একই সাথে লোহিত সাগরের প্রবেশপথ ও স্থল-সমুদ্র করিডোর ব্যবহার করছে। এই বিকল্পগুলো পণ্যের চলাচল সচল রাখলেও, এগুলোর কারণে খরচ বৃদ্ধি পায়, ধারণক্ষমতা কমে যায় এবং অতিরিক্ত সমন্বয়ের প্রয়োজন হয়।

এই ব্যবস্থাটি কাজ করে চলেছে, কিন্তু এর পরিচালন ব্যয় ক্রমাগত বাড়ছে, যা শেষ পর্যন্ত ভোক্তাদের ওপর চাপিয়ে দেওয়া হতে পারে।